أطعم ما فيها عضم أب قبيح والبنبار

زائر

[size=16]أطعم ما فيها البنبار و عضم أب قبيح
صحي بعدما بلينا الخروف و حضرنا الشربوت.. دايرين ندخل على أدبيات الضبيحة.. وطقوس اللهط.. من عندي بعض الأشياء المفضلة في ذاك اليوم المجموع له ا لناس.. فيحاجات عايزة شرح حاجتهد فيها والباقي علي ناس اللمة:-
- نبدأ بعضم القصير أي أبوقبيح:اسم على غير مسمى فهي عظمة المفصل وما جاوررها أطعم اللحم.. ولست أدري لماذا قبحها أهل اللغة.
- البنبار: مصران غليظ , عنصر أساسي في الكمونية الجقاجق؛
- الزور: شحمة الصدر(الشطة في الأبل)؛ عجيبة, يأكلها الضباح نية و لا يضوق الجنبو؛
- اللية : الشحم حول عظمة عجب الذذب دهن ساه تقرم وتتنحنح؛
- وأما العرنون: فصراحة تاهت علي في الزحمة.. و أحسن نفسح المجال للآخرين لأضافة المزيد.
مع مودتي الشديدة[/size]

بسم الله الرحمن الرحيم

في ناس بحبوا ياكلوا سِنَّة البرك، وناس بتحب تاكل العكوة (ضنب الخروف) بكل ما فيهما من شحوم وكوليسترول !!!، وتلقى واحد يقول ليك: (العكوة دي لو لقيتها مطبوخة مع ملاح الخدرة تاكل أصابعك وراها !!!)....

لكن صراحة أحلى حاجة في الضبيحة هي لوحة الكتف بما فيها من قُرقاشة سهلة المكسر ولذيذة التناول، بالإضافة إلى الريش (الضلع الخلفية)... هذا بالإضافة إلى المرارة... وللناس فيما يعشقون مذاهب !!!