العريجاء بها أفضل طباخات في المنطقة

بسم الله الرحمن

نساء العريجاء أفضل طباخات في المنطقة

بمناسبة افتتاح مركز صحي العريجاء الذي كان مقرراً له أن يتم يوم غدٍ الأربعاء، ولكن تم تأجيله لموعد لاحق بسبب بعض ارتباطات السيد والي ولاية الجزيرة؛ عادت بي الذاكرة القهقرى ليوم افتتاح البئر الأرتوازية الجديدة بالعريجاء، حيث أكرمني المولى سبحانه وتعالى بأن أكون من شهود حفل الافتتاح الذي أقيم بمدرسة العريجاء الأساس.

تم افتتاح البئر الأرتوازية يوم 27 رجب 1429م، الموافق: 30 أغسطس 2008م، بحضور مندوب جمعية الشيخ عيد بن محمد آل ثاني الخيرية القطرية، وحضور مهندسي الشركة المنفذه للمشروع، وحضور عدد من المسؤولين وكبار الشخصيات بالمنطقة، وعدد من أعيان القرى المجاورة، بالإضافة إلى حشود هائلة من أهالي القرية...

بعد انتهاء مراسم الافتتاح ومغادرة الضيوف تحسباً من هطول الأمطار التي قد تعوق سفرهم، حيث كان الفصل خريفاً؛ جيئ لنا بصينية طعام الغداء، وكنا مجموعة صغيرة من شباب العريجاء، والآخرون كلهم كانوا قد تناولوا غداءهم قبلنا...

جلسنا نتناول ذلك الطعام الشهي ونتجاذب أطراف الحديث، فذكر لنا الأخ/ حسبو محمد أحمد، أن غير واحد من أعيان القرى المجاورة قد أكد له أن أكثر ما كان يشدهم لحضور الاحتفالات والمناسبات العامة التي تقام بالعريجاء هو ذلك الطعام الشهي الذي لا يعلمون له نظيراً في جودة الطبخ وروعته... مما يشهد لنساء العريجاء بالخبرة والتفوق في فن الطبخ !!

وبما أني كنت قادماً من قطر، وباعتباري ضيفاً على القرية؛ طلب مني بعض الإخوة – بهذه المناسبة – أن أسدي كلمة شكر لأولئك النساء اللاتي ظللن يعملن من وراء الكواليس لإنجاح حفل الافتتاح، وإكرام ضيوف القرية... فذهبنا إليهن وقد كن متجمعات في بيت ( تمرجي الشفخانة ) وتحدثت إليهن شاكراً جهودهن المقدرة، وطبخهن المتميز، وأن العريجاء لتفخر وتعتز بأمثالهن... وقد قمن مشكورات برد التحية بمثلها، فإذا بغالبيتهن من بناتنا اللاتي يعملن معلمات في مدرسة العريجاء الأساس... فقلت في نفسي، هذا الطعام الشهي، الذي أدهش الضيوف وأسال لعابهم، هو من إعداد بعض معلمات المدرسة الأساس، فكيف إذا تم انتقاء أفضل الطباخات من مختلف نساء القرية !!!

السلام عليكم الخال اسماعيل وكم أنت رايع في كل مواضيعك وبصراحة أنا من المعجبين بكتاباتك ومن الذي في هذا المنتدي لايعجب بكتاباتك _ بالنسبة لي طباخات العريجا والله بالجد هن طباخات وفي يوم افتتاح البير أنا كنت قاعد كان أكل ماشاء الله عليه بس ضحكتني بي انه الاكل اسال لعابهم ده معناها انه الناس ديل كانوا مندمجين في الاكل اندماج جد اولئك طباخات العريجا فأتني بمثلهن اذا جمعتنا ياخال المجامع وجزاك الله خيرا _والسلام_

» أفضل حكومات السودان
» قصة رجل عاش يوماً في العريجاء
» إبن العريجاء
» صورة الصغيرين مقداد وغيداء
» من هم ظرفاء العريجاء ؟!